大吉嶺紅茶


紅茶之皇者 – 大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶(Darjeeling Tea)是出產於印度西孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原,是紅茶的一種,味道帶有果香而濃郁。在英國享有盛名,得獎無數,冠絕一眾紅茶,故有』紅茶之皇者』的美喻,亦有人稱之為』紅茶中的香檳』。


各季節大吉嶺紅茶的特色

春茶(First Flush),比起其他時節的大吉嶺紅茶來,經過春日溫柔蘊藉的雲霧洗禮,滋味往往分外輕揚甜潤,洋溢著清新的花香,絕對是不可多得的難忘體驗!

夏摘茶(Second Flush),亞洲季風吹拂下,香氣與滋味既纖細精雅、卻也同時豐碩飽滿有個性;故而在各季節大吉嶺紅茶中,向來評價最高、也最受茶饕們的肯定與喜愛。

秋摘(Autumn Flush)的大吉嶺茶也極富特色。需得等到當地雨季過後的九到十月間才能採收製茶的大吉嶺,茶色較深、滋味紮實濃厚,價格也相對較為平易;故而不僅可以輕鬆領略大吉嶺的另種風情,也是三種季節裡最適合用來沖製奶茶的茶款。


世界知名大吉嶺紅茶

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英國唐寧茶(TWININGS)~~~ 大吉嶺紅茶

源自於1706年的悠遠茶香
TWININGS 英國最古老的茶,在地球上,茶香嬝繞了近300年,至今依然是貴族皇室、雅仕饕客的最愛。啜飲茶香,甘美在口中綻放,道不盡的芬芳如同TWININGS的歷史悠長。在英國歷史最長最古老的茶葉品牌就是TWININGS,創立人為湯馬士.唐寧先生。由於對茶葉的熱誠,1706年時,即以「Thomas」之名於英國開設咖啡館,這便是日後TWININGS的前身。爾後在1717年,唐寧先生開設了紅茶專門店-「黃金獅子」,獲了維多利亞女皇、喬治五世、愛德華七世、亞歷山大皇太后等王室的青睞,成皇室貴族的御用專門店,也讓TWININGS的高雅的氣息流傳至今。
直到今天,不論您是台灣本地喝到TWININGS紅茶,或是朋友自海外攜回的TWININGS紅茶,都是TWININGS堅持提供皇室般的極致品質絕佳口感下的經典茶品。

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德國 GREENFIELD ~~~ 大吉嶺紅茶

GREENFIELD的Darjeeling屬於從5月末到7月初收獲的類型。在這個時候茶樹灌木叢生產特別多汁的葉子。因此第2 採摘更精致和更有價值。好的Darjeeling的味道含肉豆蔻氣味和微微花的香氣。

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英國唐寧茶(TWININGS)~~~ 大吉嶺紅茶源自於1706年的悠遠茶香
TWININGS 英國最古老的茶,在地球上,茶香嬝繞了近300年,至今依然是貴族皇室、雅仕饕客的最愛。啜飲茶香,甘美在口中綻放,道不盡的芬芳如同TWININGS的歷史悠長。

在英國歷史最長最古老的茶葉品牌就是TWININGS,創立人為湯馬士.唐寧先生。由於對茶葉的熱誠,1706年時,即以「Thomas」之名於英國開設 咖啡館,這便是日後TWININGS的前身。爾後在1717年,唐寧先生開設了紅茶專門店-「黃金獅子」,獲了維多利亞女皇、喬治五世、愛德華七世、亞歷 山大皇太后等王室的青睞,成皇室貴族的御用專門店,也讓TWININGS的高雅的氣息流傳至今。
直到今天,不論您是台灣本地喝到的TWININGS紅茶,

或是朋友自海外攜回的TWININGS紅茶,都是TWININGS堅持提供皇室般的極致品質絕佳口感下的經典茶品。

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